Descrizione
Muffin senza burro e senza uova soffici all'ennesima potenza, golosi e profumati di agrumi..che ve devo dì!
Ingredienti
Preparazione
Accendi il forno statico a 180°
mescola tra loro la farina, il lievito, lo zucchero, le gocce di cioccolato e il pizzico di sale.
Aggiungi la scorza grattugiata di 2 mandarini.
In una caraffa spremi tutti i mandarini, ricavane il succo. e miscelalo con l’olio.
Unisci la parte liquida alle farine e mescolando aggiungi la ricotta. Continua ad impastare fino a quando non otterrai un impasto omogeneo.
Riempi 3/4 dei pirottini con l'impasto ottenuto e inforna a 180° forno statico per 25 minuti, fino a che la superficie non risulta dorata.
I tuoi muffin senza burro e senza uova con ricotta, cioccolato e mandarini sono pronti! 🙂
Ingredients
Istruzioni
Accendi il forno statico a 180°
mescola tra loro la farina, il lievito, lo zucchero, le gocce di cioccolato e il pizzico di sale.
Aggiungi la scorza grattugiata di 2 mandarini.
In una caraffa spremi tutti i mandarini, ricavane il succo. e miscelalo con l’olio.
Unisci la parte liquida alle farine e mescolando aggiungi la ricotta. Continua ad impastare fino a quando non otterrai un impasto omogeneo.
Riempi 3/4 dei pirottini con l'impasto ottenuto e inforna a 180° forno statico per 25 minuti, fino a che la superficie non risulta dorata.
I tuoi muffin senza burro e senza uova con ricotta, cioccolato e mandarini sono pronti! 🙂
I consigli della Merendino:
Se non ami il cioccolato sostiuisci le gocce con dell’uvetta o delle noci!
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