Descrizione
Muffin senza zucchero super cioccolatosi e resi ancora più cool dalla nota acidula e fresca dei frutti di bosco 😎 Si impastano direttamente nel tritatutto e in 5 minuti il gioco è fatto!
Cos'altro aggiungere? Ah possono diventare anche una torta al cioccolato per diabetici e per finire..bè sono PAZZESKIIIII 📣
Ingredienti
Preparazione
Accendi il forno a 180 °
Sciogli a bagno maria il Cioccolato
Inserisci nel tritatutto le banane, il cocco, il latte e il cioccolato. Inizia a tritare tutto.
Aggiungi la farina ed il lievito.
Aggiungi infine l'olio e dai l'ultima tritata
Rivesti con i pirottini una teglia da muffin
Utilizzando un servigelato, o un semplice cucchiaio, distribuisci l'impasto all'interno dei pirottini riempiendo solo fino ad un quarto.
Aggiungi i frutti di bosco e ricoprili con il restante impasto.
Inforna a 180° forno statico per circa 20 minuti.
Goditi i tuoi Muffin senza zucchero Cioccolato e Frutti di Bosco
Dosi per 12
Ingredients
Istruzioni
Accendi il forno a 180 °
Sciogli a bagno maria il Cioccolato
Inserisci nel tritatutto le banane, il cocco, il latte e il cioccolato. Inizia a tritare tutto.
Aggiungi la farina ed il lievito.
Aggiungi infine l'olio e dai l'ultima tritata
Rivesti con i pirottini una teglia da muffin
Utilizzando un servigelato, o un semplice cucchiaio, distribuisci l'impasto all'interno dei pirottini riempiendo solo fino ad un quarto.
Aggiungi i frutti di bosco e ricoprili con il restante impasto.
Inforna a 180° forno statico per circa 20 minuti.
Goditi i tuoi Muffin senza zucchero Cioccolato e Frutti di Bosco
I consigli della Merendino
Perchè non raddoppiare la dose di impasto e creare anche una torta al cioccolato per diabetici per accontentare proprio tutti?! 😍
Non ami le banane? 🍌
Sostituiscile con 2 uova intere ☺️
In questo caso però verrà a mancare la dolcezza naturale data dalle banane. Ti consiglio di aggiungere 70 g di zucchero per poter dare la giusta nota dolce ai tuoi muffin!
Non ami il cocco?
Sostituiscilo con 60 g di mandorle tritate finemente ☺️
