Descrizione
Le macine senza uova escono un po’ dai miei standard, ma ho voluto dedicare questa ricetta al mio ragazzo! Amante e fan sfegatato delle originali, ho provato a fargliele in casa e devo dire che ha molto apprezzato!! Il profumo di panna che si diffonderà per la vostra cucina? PAZZESCO!
Cosa ti serve?
- farina 0 520 g
- zucchero 100 g
- amido di mais 20 g
- lievito 1 bustina
- burro morbido 120 g
- panna fresca 200 ml
Come si fa?
Dopo aver acceso il forno a 170° taglia il burro morbido a cubetti ed impastalo con lo zucchero. Aggiungi lentamente continuando ad impastare la farina, l’amido e il lievito ed infine la panna fresca. Stendi l’impasto e mettilo in frigo a riposare per 1 ora.
Dopo l’attesa crea dei cerchi con uno stampino o un coppapasta e il classico buco al centro con l’aiuto di una bocchetta da sac à poche.
Inforna a 170 ° forno statico per 20 minuti.
Le tue Macine senza uova sono pronte!
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