Descrizione
Muffin allo yogurt super soffici dal cuore tenero di marmellata e con in superficie tante noci croccanti 😍 Cosa manca a questo dolcino? Ah si sono senza uova e con pochissimi grassi!
Se ami la semplicità sia nella preparazione, che nel gusto, questi muffin senza uova sono il dolce perfetto per iniziare la giornata! Ovviamente, come ogni dolcino che si rispetti, non ha orari e ogni occasione è buona per scartarne uno 😂
Ingredienti
Preparazione
Accendi il forno a 180 ° modalità ventilato
Sbuccia e taglia a pezzetti la mela
Mettila in un mixer e tritala assieme al latte, lo yogurt, l'olio e lo zucchero
In una ciotala mescola la farina, il lievito per dolci e il sale
Versa il composto liquido nella ciotola che contiene la farina e mescola con una frusta
Utilizza una teglia idonea e dei pirottini per muffin (se non ce l'hai puoi benissimo creare un plumcake con lo stesso impasto)
Versa l'impasto fino a 1/3 del pirottino
Aggiungi un cucchiaino di marmellata al centro di ogni muffin per creare il cuore goloso
Ricopri ogni muffin con il restante impasto arrivando a poco più di metà pirottino
Sbriciola grossolanamente le noci nella superficie di ogni muffin
Inforna a 180 ° per circa 40/45 minuti. I tuoi muffin devono risultare ben dorati in superficie
Ora devi solo aspettare che si intiepidiscano e i tuoi muffin senza uova sono pronti 💗
Dosi per 10
- Valori per porzione
- Calorie 160
- % Valore giornaliero*
- Grassi 3g5%
- Carboidrati 26g9%
- Zuccheri 6g
- Proteine 5g10%
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie. Il valore giornaliero può essere superiore o inferiore a seconda delle esigenze caloriche.
Ingredients
Istruzioni
Accendi il forno a 180 ° modalità ventilato
Sbuccia e taglia a pezzetti la mela
Mettila in un mixer e tritala assieme al latte, lo yogurt, l'olio e lo zucchero
In una ciotala mescola la farina, il lievito per dolci e il sale
Versa il composto liquido nella ciotola che contiene la farina e mescola con una frusta
Utilizza una teglia idonea e dei pirottini per muffin (se non ce l'hai puoi benissimo creare un plumcake con lo stesso impasto)
Versa l'impasto fino a 1/3 del pirottino
Aggiungi un cucchiaino di marmellata al centro di ogni muffin per creare il cuore goloso
Ricopri ogni muffin con il restante impasto arrivando a poco più di metà pirottino
Sbriciola grossolanamente le noci nella superficie di ogni muffin
Inforna a 180 ° per circa 40/45 minuti. I tuoi muffin devono risultare ben dorati in superficie
Ora devi solo aspettare che si intiepidiscano e i tuoi muffin senza uova sono pronti 💗