Biscotti senza zucchero cocco e avena

Biscotti senza zucchero cocco e avena

Descrizione

Ingredienti

Preparazione

I Consigli della Merendino

Si ok senza zucchero…ma la golosità dove la lasciamo??

Ecco un paio di trucchetti per ovviare all’assenza i zucchero, mantenere questi biscotti salutari e rendere più felice il nostro palato 😍

Aggiungi 30 g di cioccolato fondente tritato e cospargi la superficie dei tuoi biscotti 5 minuti prima che sia terminata la cottura…altrimenti il cioccolato si brucia 😮

Oltre ai fiocchi d’avena puoi decorare la superficie con delle croccantissime nocciole tritate 😋

Oppure puoi optare per gustarti i tuoi biscotti cocco e avena spalmando un sottile strato di crema di frutta secca (io consiglio vivamente il burro d’arachidi) in superficie 🥰

Muffin al cioccolato light

Muffin al cioccolato light

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Ingredienti

Preparazione

I Consigli della Merendino

Non hai la teglia adatta ai muffin?

Raddoppia la dose dell’impasto e metti tutto in una tortiera o in uno stampo da plumcake 😉

Non più muffin al cioccolato ma golose fette di torta…CHE TOP!

Lo preferisci senza glutine?

Sostituisci semplicemente i 100 g di farina con 50 g di cacao in polvere o 50 g di amido di mais! Oppure utilizzando 100 g di farina di riso 🙂

Pasta frolla al cacao senza burro

Pasta frolla al cacao senza burro

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Ingredienti

Preparazione

I Consigli della Merendino

Questa pasta frolla al cacao senza burro puoi utilizzarla come base per le tue crostate più golose o per creare tanti deliziosi biscotti al cacao!

Qualche piccolo consiglio:

Se crei dei biscotti cuocili a 180 ° in forno ventilato per circa 12/15 minuti

Se vuoi fare la base di una crostata da farcire poi con crema spalmabile o marmellata, disponi la tua pasta frolla in una tortiera foderata di carta forno e cuocila a 180 ° in forno ventilato per circa 20 minuti . Potrai farcirla una volta che si sarà raffreddata.

Se hai voglia di una crema golosa per farcire una crostata ti consiglio da dare un’occhio a questa crema al cioccolato facilissima da realizzare!